在中国茶文化的历史长河里，武夷岩茶以其独有的“岩骨花香”和深厚的文化底蕴，占据举足轻重的地位。武夷山中，丹霞碧水间，不仅滋长出了自然的茶中珍品，更见证了千年茶事的枯荣变迁。

历史悠久，茶韵流长

武夷茶事早在汉代便有神话，唐代以“晚甘侯”之名著称于世。

宋代是武夷茶文化的繁盛时间，被列为贡品，山中斗茶、分茶之风盛行。大文体专家苏轼曾咏叹：“君不见武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加”，足见那时武夷茶已备受珍重。

元代，武夷茶备受朝廷爱重，在九曲溪四曲南畔配置“焙茶局”（御茶园），专製贡茶。

明代驱除团饼茶，改製散茶，武夷茶迟缓由“团饼茶”改为“散茶”製法，进而为“炒青绿茶”，工艺简化，品性升迁，产量剧增。

独有品性，岩骨花香

武夷岩茶的“岩骨花香”是由武夷山非凡的生态环境、喜悦要求和精熟的传统制作技艺共同造成的。其传统制作历程共有10谈工序，当地茶工将其归纳为：“一采二倒青，三摇四围水，五炒六揉金，七烘八捡梗，九复十筛分。”

武夷岩茶为乌龙茶之上品，具有独有的“岩韵”。按照国度设施，武夷岩茶家具分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五大系列。

帝芙特·曦瓜 大红袍

匠心传承，非遗技艺

武夷岩茶的制作工艺蕴含聪惠，尤其是“文火慢炖”的炭焙工艺，素有“武夷焙法，实甲全国”之好意思誉。制茶东谈主凭借温度和手感，握住出动、放手每个时段的温度，以火调味谈，以火调香气，达成武夷岩茶的圆善品性。

从采摘到烘焙完了，制茶东谈主以手代心，奴婢叶子触碰当然，感受时辰以外的隧谈。这种匠心精神的传承，使得武夷岩茶品性握住升迁，享誉海表里。

武夷岩茶，不仅是饮品，更是一种文化、一种生计作风。

品一盏武夷岩茶，于褭褭茶香中感受生计的悠然，体会东谈主与当然的和洽共生，不息中国传统文化的博大精熟。

这一盏茶，既润喉，更润心。

秋韵茶香，相约上海海外茶业展

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