秋意渐浓，三街六市实足着糖炒栗子和糖山楂的香气，这两种食品俨然成为了当下的热点零食。

47岁的张先生（假名）就因同期享用了这两种适口而遭受了不小的勤劳。

他因腹痛难忍赶赴病院就诊，查验发现胃里竟长出了一个5*8cm的结石。

原本，问题就出在“吃”了山楂和板栗上。在许多东谈主的印象中，秋季事后，糖炒栗子和糖山楂是妥妥的标配，不少网友就默示，一般卖板栗的店里也和会盘卖山楂。

但是，医师教导，这两种食品并不合乎扫数食用。

为什么山楂和板栗不行扫数吃？

山楂富含鞣酸和果胶，而板栗则富含植物卵白和膳食纤维。当这两种食品同期参预东谈主体后，在胃酸的作用下，鞣酸与卵白质夹杂会酿成不易溶于水的鞣酸卵白千里淀物。

这些千里淀物与植物纤维、果胶等食品残渣夹杂，会像滚雪球相同越积越多，最终酿成胃结石。

天然是否产生结石在很猛进程上受个体互异和食用量的影响，但对健康东谈主而言，即使产生小数千里淀物，也可能跟着胃肠蠕动排出体外。

但是，脱涩处分后的山楂，其鞣酸含量会镌汰，因此选拔经过脱涩处分的山楂不错镌汰结石酿成的风险。

消化内科医师教导，不提议空心食用柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸的食品，也不要把橘子、猕猴桃等酸性生果与板栗、螃蟹、肉类等高卵白食品扫数吃。有胃炎、胃溃疡及胃肠能源不好的东谈主群，尤其是儿童和老东谈主，应尽量少吃柿子和山楂，更不要混着吃。

哪些情况容易得胃石？

胃石症是一种由胃内相等蕴蓄物资酿成的病症，其发病原因千般。

01

高浓度植物纤维饮食：胃石症中有一部分是由植物性胃石引起的，这与患者摄入高浓度植物纤维的食品讨论，如柿子、黑枣等。这些食品中的纤维在胃酸的作用下容易凝结成块，酿成胃石。

02

胃能源芜乱：胃能源芜乱是指胃蠕动和排空功能平缓，导致胃实验物在胃内停留时辰过长，从而加多胃石酿成的风险。

03

胃酸短缺：胃酸在消化进程中起到进攻作用，胃酸短缺会导致食品不行充分消化，进而酿成胃石。

04

药物作用：某些药物，如铁剂、钙剂等，可能导致胃石症。这些药物在胃酸的作用下容易酿成难以熔化的千里淀物。

05

疾病影响：患有胃病、糖尿病、甲状腺功能减退等疾病的患者，胃石症发病率较高。这些疾病可能导致胃酸分泌相等、胃能源平缓等问题，从而诱发胃石症。

如出现胃部不适需实时就医

若进食后出现腹痛、腹胀、恶心、吐逆等不适症状，可能是胃石症或其他胃部疾病的信号，应尽早就医。

医师会凭证症状的严重进程、捏续时辰、发作频率、既往病史以及是否存在其他跟随症状等轮廓谈判，进行相应的查验妥协救。

为了保险健康，提议在享受好意思食的同期防御食品搭配，幸免空心或过量食用含鞣质的生果，不要一次吃太多，不要同期饮用过多过热的水，还要积极救济胃肠能源芜乱性疾病。

热点零食虽诱东谈主，但健康饮食更进攻。

但愿宇宙在享受好意思食的同期，

也要防御食品搭配和体魄健康～

裁剪：陈佳    责编：陈广泰

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